Raw Blackberry pudding / Nyers szederpuding

2_b

 

 

EN

I love these raw puddings there are many variations what to add for the appropriate texture, now I used konjac flour. In the picture it is not so visible, but I made a chocolate layer and a simply blueberry one as well. Blackberry with chocolate is such a perfect duo. If you already got delicious blackberries there is nothing left, just to blend the ingredients of the layers separately. Then, if you have the patience, let it rest in the fridge at least an hour. It really worth!

Ingredients / Layer 1

  • a handful of blackberries
  • a half of a banana
  • a teaspoon of high quality cocoa powder
  • 2 organic dates
  • a pinch of konjac flour

/Layer 2

  • a half banana (a ripe one of course!)
  • a half mugof blackberries
  • 2 dates
  • a pinch of konjac flour

It’s blackberry time! Enjoy!

1_bb

 

HU

Imádom a különböző nyers puding variációkat, így most is készítettem egy isteni változatot, ezúttal konjac liszt hozzáadásával ‘pudingosítottam’. A fotón nem igazán látható, de egy csokis és szedres rétegből áll, ami egy igazán jól működő párosítás! Ha már beszerezted a szedret, nincs más hátra, mint összeturmixolni a két réteg hozzávalóit. Ezután rétegezve öntsd egy tálkába, és hagyd legalább egy órát pihenni a hűtőben. Légy türelmes, nagyon megéri!

Hozzávalók /  1. réteg:

  • egy marék szeder
  • fél banán
  • egy teáskanál jó minőségű kakaópor
  • 2 db datolya
  • egy csipetnyi konjac liszt

/2.réteg

  • egy fél banán (természetesen jó érett!)
  • fél csésze szeder
  • 2 db datolya
  • egy csipet konjac liszt

Jó szedrezést!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s